Facultad de Administracin de Empresas Tursticas y Hoteleras presenta la segunda edicin de su MOOC

Con este curso, la Facultad le apuesta a la virtualidad para que personas que se encuentren en territorio nacional o internacional puedan acceder. El MOOC est abierto al pblico y es gratuito.

La primera edicin del curso masivo, abierto y en línea “Principios de Finanzas Hoteleras” tuvo más de 500 inscritos en 38 países. En su segunda edición, este curso, diseñado por docentes de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras busca llevar a más personas los conocimientos financieros necesarios para administrar un establecimiento hotelero.

Edna Rozo, decana de la Facultad, resaltó que un curso como este les da a los emprendedores e innovadores del sector hotelero las bases para “empezar a comprender e implementar procesos contables” en sus ideas de negocio. Son, asimismo, conocimientos útiles para personas que ya estén trabajando en hoteles.

De acuerdo con la decana, realizar un curso de estas características (masivo, abierto, en línea y de inscripción gratuita) es una apuesta por la virtualidad que hace la Facultad con el ánimo de llegar a más personas a nivel nacional e internacional. Más aún en el contexto actual del posconflicto colombiano, en el que el sector turístico está tomando gran relevancia.

En cuatro módulos, quien realice este curso conocerá los diferentes sistemas de información que puede tener un hotel: atención al cliente, reservas, gestión de ingresos, gestión de la relación con el cliente, entre otros. Además, comprenderá las necesidades de estos sistemas y las formas en que se interrelacionan.

También será capaz de identificar:

· Los elementos del Sistema Uniforme de Cuentas que se utiliza en el negocio hotelero (undécima edición del USALI).

· Las cuentas de ingresos, costos y gastos que permiten conocer las diferentes presentaciones del estado de resultados y la adecuada interpretación de los resultados del negocio.

· Los elementos de los informes diarios y su correspondiente interpretación.

Idioma: español.

Profesores:

· Adolfo Scheel, director de operaciones en el grupo GHL Hoteles, autor de libros sobre gestión financiera en hotelería y catedrático de la Universidad Externado de Colombia.

· Odra Vanegas, docente de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.

· Edgar Blanco, docente de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.

Fecha de inicio del curso: 9 de septiembre

Inicio del curso: 9 de septiembre.

Duración del curso: 4 semanas

Conocimientos previos requeridos: ninguno

Contenido del curso:

Módulo 1. Sistema de información financiero y operacional del hotel

Sistemas de información y control interno.

Sistema de información para el control operacional y gestión financiera.

Estados financieros y su relación.

Contabilidad administrativa y financiera.

Módulo 2. Sistema Uniforme de Cuentas para Hoteles (undécima edición del USALI)

Fundamentos para la medición de resultados del negocio hotelero.

Principios básicos de la estructura del estado de resultado y su aplicación.

Constitución de centros de responsabilidad y asignación directa de costos.

Módulo 3. Estructura del estado de resultados

Presentación del estado de resultados para hoteles.

Asignaciones departamentales.

Módulo 4. Informes de gerencia

Informe diario a gerencia.

Informe diario de alimentos y bebidas.

La Facult dAdministration des entreprises touristiques et htelires lance la deuxime dition du MOOC

Cette formation est gratuite et de libre participation.

A la premire édition du MOOC (Massive Online Open Course) « Principes de finances hôtelières » ont participé plus de 500 personnes de 38 pays. Pour sa deuxième édition ce cours, conçu par des enseignants de la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières, vise à former plus de personnes au niveau financier capables d’administrer un établissement hôtelier.

Edna Rozo, doyenne de la faculté, a souligné que ce type de cours offre aux entrepreneurs du secteur hôtelier les bases pour « commencer à comprendre et mettre en place des processus comptables » dans leurs idées d’affaire ; ainsi que des informations utiles pour ceux qui travaillent dans ce secteur.

D’après la doyenne, organiser une formation avec ces caractéristiques (cours massif, ouvert, gratuit et en ligne) est un pari en faveur du numérique de part de la faculté afin d’atteindre plus de personnes au niveau national et international. Notamment, dans le contexte actuel du post-conflit colombien, où le secteur touristique a de plus en plus d’importance.

A travers quatre modules, les participants pourront découvrir les différents systèmes d’information d’un hôtel : service client, réservations, gestion d’arrivées, gestion de la relation avec le client, entre autres. Également, on y expliquera les besoins de ces systèmes et les manières dont ils sont liés.

Les participants pourront aussi identifier :

· Les éléments du système uniforme de comptes utilisé dans le contexte hôtelier (11ème édition de l’USALI).

· Les comptes de bénéfices, coûts et dépenses qui permettent de découvrir les différentes présentations de l’état des résultats et la correcte interprétation des résultats de l’affaire.

· Les éléments des rapports quotidiens et leur respective interprétation.

Langue : espagnol.

Professeurs :

· Adolfo Scheel, directeur opérations groupe GHL Hoteles, auteur de divers livres sur la gestion financière dans l’hôtellerie et professeur à l’Université Externado de Colombie.

· Odra Vanegas, enseignante à la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières.

· Edgar Blanco, enseignant à la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières.

Début : 9 septembre

Durée : 4 semaines

Connaissances préalables requises : aucune

Contenu :

1er module. Système d’information financier et opérationnel de l’hôtel

Systèmes d’information et contrôle interne.

Système d’information pour le contrôle opérationnel et la gestion financière.

États financiers et leur relation.

Comptabilité administrative et financière.

2ème module. Système uniforme de comptes pour les hôtels (11ème édition de l’USALI)

Fondements pour mesurer les résultats du secteur hôtelier.

Principes essentiels de la structure de l’état de résultat et son application.

Création des centres de responsabilité et répartition directe de coûts.

3ème module. Structure de l’état de résultats

Présentation de l’état de résultats pour les hôtels.

Répartitions départementales.

4ème module. Rapports de gestion

Rapport quotidien de gestion.

Rapport quotidien aliments et boissons