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Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
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Nuevas electivas de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras para el II semestre

La Facultad ofrece a sus estudiantes distintas alternativas para las materias electivas que cada uno escoge como parte de su plan de estudios.

Dentro de las opciones para las electivas del segundo semestre de 2020 se encuentran:

Comer bien para vivir bien: “Mente sana en cuerpo sano”, decían en la antigüedad. Aprende a planear, de forma inteligente, comidas agradables que contribuyan a mantenerte en forma. Modificar tu dieta es menos complicado de lo que piensas.

Consultoría Empresarial: si no eliges ser empleado o empresario, existe una tercera opción con bastante proyección y con una demanda en ascenso: la de asesor y consultor empresarial. Refuerza tus conocimientos, habilidades y destrezas, para desempeñarte como consultor de manera profesional y efectiva. Conoce, comprende e interpreta el concepto de Consultoría Empresarial en su rol de gestión pública y privada, como fuente generadora de empleo y valor personal, profesional y organizacional.

Creando marcas en tiempos de redes sociales: aprende a crear una estrategia de marca desde social media, desarrollando enfoques para poder analizar las diferentes estadísticas que aportan los canales sociales y generar el posicionamiento de una marca. Adicionalmente, aprenderás a crear un plan de contenidos desde la data con diferentes estrategias encaminadas al desarrollo de una marca, construyendo un proceso de innovación desde su creación.

El vino: cepas y maridajes: la globalización del mundo del vino hizo llegar al mercado colombiano una gran cantidad de vinos, cuyas etiquetas son muy difíciles a descifrar para los amantes de esta bebida. Descubra los vinos del mundo de una manera divertida e interesante por medio de las cepas y de los maridajes.

Etiqueta, protocolo e imagen personal: ser y sentirse agradable genera confianza en sí mismo y mejora el desempeño profesional y social. Si hablamos de una organización, la imagen de ésta depende en gran parte de la buena impresión que sus empleados causen. También en el hogar es importante proyectar una buena impresión en todo momento, pero sin olvidar que ello no solo significa una simple fachada, sino una convicción de ser un buen ser humano, culto y sensible con su entorno.

Excel avanzado: aprende más sobre las herramientas de Excel para facilitar y mejorar los procesos que se llevan a cabo diariamente en las empresas turísticas y hoteleras.

Influencer marketing como voz del mundo digital: ¿estás interesado en el mundo de los influencers y te gustaría saber cómo es todo el desarrollo de una estrategia de influencia? Conoce a fondo las bases del influencer marketing y cómo desarrollar estrategias optimas que te ayudarán a generar un posicionamiento en una empresa. Adicionalmente, cómo crear campañas eficientes y medibles en los diferentes sectores de negocio, integrando diferentes tendencias en el entorno digital.

Introducción al maravilloso mundo de la cocina: déjate seducir por el maravilloso mundo de la cocina en este viaje culinario que te pondrá en contacto con historias, anécdotas, productos y muchos otros temas de gran utilidad en el espacio académico Gestión de cocinas y en tu vida personal.

Planeando mi primer evento: la industria de las reuniones es una de las actividades con mayor impacto social y económico de los últimos tiempos. Es creativa, única, dinámica y altamente gratificante. Conozca una visión general del área del diseño, planificación y organización de eventos y diferentes tipos de reuniones.

Responsabilidad Social Empresarial: la RSE es la contribución al desarrollo humano sostenible, por medio del compromiso y la confianza de la empresa hacia sus empleados y sus familias, hacia la sociedad en general y hacia la comunidad local, con el propósito de mejorar el capital social y la calidad de vida de toda la comunidad. Conoce, comprende e interpreta el concepto de la Responsabilidad Social Empresarial, así como el impacto positivo que tiene esta práctica en la sociedad y la forma en que se traduce en una mayor fuente de productividad, competitividad y sostenibilidad para las empresas.

Electivas para la formación en coaching personal y organizacional: EFC

Electiva I: El coaching como habilidad esencial: Identificar las habilidades sociales y emocionales, bases teóricas y metodológicas del coaching como disciplina que permitan al participante iniciarse en
su ejercicio, alcances y desarrollo de forma profesional dentro de los estándares.

Electiva II: Vive la metodología Coaching: Aplicar el conjunto de capacidades y habilidades, que constituyen la
esencia de un excelente coach, teniendo la oportunidad de comprobar las actitudes positivas con las que cuenta para la práctica del coaching, cuáles debe reforzar y cuáles tiene que incorporar. Prerrequisito: Electiva I: El coaching como habilidad esencial.

Electiva III: Coaching avanzado, de lo personal a lo organizacional: fortalecer las técnicas, herramientas y recursos propios a utilizar en procesos de acompañamiento en coaching, para el correcto ejercicio de la actividad
profesional en el campo personal y organizacional. Prerrequisito: Electiva I: El coaching como habilidad esencial y Electiva II: Vive la metodología Coaching.

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Administration des Entreprises Touristiques et Hôtelières

Cours libres de la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières pour le 2ème semestre

La Faculté offre aux étudiants différentes options des cours libres dans le cadre du plan d’études.

Voici les cours proposés pour le deuxième semestre 2020 :

Bien manger pour bien vivre : « Un esprit sain dans un corps sain » disaient dans l’antiquité. Apprendre à planifier de manière intelligente des repas délicieux qui vous permettent d’être en forme. Modifier ton régime est beaucoup moins compliqué de ce que tu penses.

Conseil entrepreneurial : si tu ne veux pas être employé ou entrepreneur, il existe une troisième option en croissance : être consultant entrepreneurial. Renforce tes connaissances et compétences pour devenir consultant de manière professionnelle et effective.

Découvre, comprends et interprète le concept « conseil entrepreneurial » dans un cadre de gestion publique et privée en tant que générateur d’emploi et de valeur personnelle, professionnelle et organisationnelle.

Créer des marques en temps des réseaux sociaux : apprendre à créer une stratégie de marque social media en analysant les différentes statistiques des réseaux sociaux et positionner ainsi une marque. Également, tu pourras apprendre à créer un plan de contenus data afin de développer la marque à partir d’un processus d’innovation depuis sa création.

Le vin : cépages et mariages : grâce à la globalisation du monde du vin le marché colombien offre maintenant un grand choix mais les étiquettes sont difficiles à déchiffrer. Découvrez les vins du monde d’une manière amusante et intéressante à travers les cépages et les mariages.

Étiquette, protocole et image personnelle : être et se sentir agréable renforce notre confiance et améliore nos relations professionnelles et sociales. S’il s’agit d’une organisation, son image dépend en grande partie des impressions provoquées par les employés. A la maison il est aussi important de donner une bonne image à tout moment, sans oublier qu’il ne s’agit pas d’une simple façade mais d’une conviction d’être gentil, cultivé et sensible.

Excel avancé : découvre les outils Excel pour faciliter et améliorer les processus quotidiens des entreprises touristiques et hôtelières.

Influenceur marketing – une voix dans le monde numérique : tu te sens attiré par le monde des influenceurs et souhaites connaître le processus de développement d’une stratégie d’influence ? Découvre de manière approfondie les notions de base de l’influenceur marketing et comment développer des stratégies optimales pour positionner une entreprise.

Tu pourras aussi apprendre à créer des campagnes efficientes et mesurables dans les différents secteurs, tout en intégrant diverses tendances numériques.

Introduction au merveilleux monde de la cuisine : laisse-toi séduire par le merveilleux monde de la cuisine pendant ce voyage culinaire qui te permettra de découvrir des histoires, des anecdotes, des produits et d’autres sujets importants dans l’espace académique Gestion des cuisines et dans ta vie personnelle.

Organiser un premier événement : l’industrie événementielle a un grand impact social et économique pendant les derniers temps. Elle est créative, unique, dynamique et largement gratifiante. Découvre une vision générale de la conception, la planification et l’organisation événementielle et de différents types de réunions.

Responsabilité sociale entrepreneuriale : la RSE est l’apport au développement humain durable, à travers l’engagement et la confiance de l’entreprise envers ses employés et leurs familles, la société en général et la communauté locale, afin d’améliorer le capital social et la qualité de vie de toute la communauté.

Découvre, comprends et interprète le concept de Responsabilité sociale entrepreneuriale, ainsi que l’impact positif de cette pratique sur la société et la manière dont elle représente plus de productivité, de compétitivité et de durabilité pour les entreprises.

Inscriptions : matriculashoteleria@uexternado.edu.co Consulte les horaires ICI

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