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Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
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Pregrado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Bogotá - presencial

9 semestres ( 4 años y medio )

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¿Por qué estudiar con nosotros?

¿Por qué estudiar Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en el Externado?

  • Tiene una trayectoria académica desde 1974.
  • Programa con acreditación de alta calidad por una vigencia de ocho años, otorgada por el Ministerio de Educación Nacional (Resolución 10634 del 9 de Julio de 2014).
  • Programa con Certificación Internacional de Calidad de la Fundación Themis TedQual, otorgada por la Organización Mundial del Turismo (OMT)
  • Posibilidad de movilidad internacional y nacional.
  • Simulación de operaciones reales y de gestión administrativa, turística y hotelera.
  • Desarrollo de competencias comunicativas en idiomas extranjeros.
  • Combina la gestión administrativa y la gestión del sector turístico y hotelero.
  • Apunta a la formación para la investigación.
  • Apunta a la gestión integral de las organizaciones turísticas.
  • Prácticas intersemestrales y prácticas profesionales a nivel nacional o internacional.
  • Visión de trabajo con territorios y comunidades.
  • Énfasis en el desarrollo sostenible (visto desde la perspectiva turística).
  • Aprenderá a crear un plan de negocio y tener la posibilidad de emprender su propia empresa.
  • Formación administrativa gerencial, turística y científico-humanística: se combina el aprendizaje de la gestión administrativa empresarial con los conocimientos sobre la gestión y dinámica del sector turístico y hotelero.
  • Desarrollo de módulos: Gestión gastronómica, Gestión de alojamiento, Gestión y planificación de destinos y Gestión estratégica.
  • Posibilidad de realizar doble programa con programas de la misma Universidad: Economía, Gobierno y Relaciones Internacionales, Comunicación Social – Periodismo, Finanzas y Relaciones Internacionales, Administración de Empresas y Contaduría Pública.
  • Experiencias académicas y acercamiento a contextos externos: visitas empresariales; salidas de campo, práctica profesional, operación y gestión de establecimientos gastronómicos en escenario real (Taller de Gestión Gastronómica).
  • Participación en el semillero de investigación.
  • Nivel académico y alta experiencia profesional e investigativa de los docentes.
  • Competencias comunicativas en idiomas extranjeros.

Perfil del estudiante

Perfil del estudiante

Los estudiantes del programa de Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se caracterizan por su:

  • Capacidad de comprensión, análisis y comunicación.
  • Disposición para el trabajo en equipo.
  • Actuar bajo los principios de la ética centrada en el desarrollo humano y la convivencia, que le permita comunicarse con sus compañeros, profesores, directivos, y representar dignamente a la Universidad en el ejercicio de sus propósitos misionales.
  • Actitud abierta para enriquecer sus conocimientos y destrezas en otros campos del saber.
  • Aptitud para el aprendizaje de idiomas (Proyecto académico 2020).

Perfil profesional del egresado

Perfil profesional del egresado

El egresado del programa será un ciudadano y profesional con proyección nacional e internacional, con conocimiento y liderazgo en el campo de la gestión pública y privada del turismo, con fundamentación científica y humanística integral y compromiso ético. Lo anterior se logrará con el desarrollo de las siguientes competencias genéricas y las siguientes competencias específicas:

  • Dirige y gestiona competitivamente organizaciones públicas y privadas en general y en particular aquellas con énfasis en turismo.
  • Dirige y gestiona de manera efectiva destinos turísticos, cadenas de valor de la actividad y las organizaciones que la componen.
  • Actúa en el entorno turístico nacional e internacional, de manera asertiva, creativa, proactiva e innovadora, con responsabilidad social y ética.
  • Formula, gestiona y ejecuta políticas públicas relacionadas con el desarrollo sostenible del turismo, en respuesta a las necesidades actuales y futuras.
  • Enfrenta retos empresariales y organizacionales con actitud emprendedora.
  • Crea emprendimientos creativos e innovadores que den respuesta a las necesidades del sector con responsabilidad social.

Perfil ocupacional del egresado

Perfil ocupacional del egresado

El Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras estará en capacidad de participar en el diseño, formulación, ejecución y evaluación de políticas, planes y programas de desarrollo del turismo; participar en actividades de investigación, asesoría, consultoría y extensión social; gestionar destinos turísticos y crear y gestionar empresas de todo orden y, en particular, organizaciones de servicios relacionadas con hotelería y turismo, ocio y tiempo libre. Puede desempeñar diferentes cargos en organizaciones como las siguientes:

  • Sector público: Ministerios, oficinas de turismo de nivel nacional, regional y local, burós de convenciones, organizaciones público-privadas para la gestión de destinos, oficinas o secretarías de cultura, planeación, entre otras, que requieran apoyo en turismo.
  • Establecimientos de alojamiento como hoteles, hostales, resorts, campamentos, casas fiscales, fincas de agroturismo, franquicias, operadoras hoteleras, entre otros.
  • Establecimientos de alimentos y bebidas como restaurantes, cadenas de comidas rápidas, empresas de catering, casinos institucionales comerciales y de tipo social, casas de banquetes y organizaciones de suministros o producción de alimentos para terceros.
  • Agencias de viajes operadoras, mayoristas y viajes y turismo.
  • Instituciones de animación socio-cultural, como empresas de recreación, parques recreativos, temáticos y naturales, clubes, casinos de juegos, museos, entre otros.
  • Empresas operadoras de congresos, ferias y centros de convenciones.
  • Empresas de transporte (líneas aéreas, arrendadoras de vehículos nacionales e internacionales, cruceros, de pasajeros y transporte terrestre).
  • Empresas de representaciones turísticas.
  • Empresas de transporte dedicadas a la operación de turismo especializado.
  • Emprendimientos innovadores de diferentes sectores.

Vive nuestro programa de pregrado

Te invitamos a conocer más sobre el programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, posicionado como el mejor programa del país según el ranking QS. Podrás participar en una o más actividades en las que serás nuestro invitado especial.

Actividades:

  • Recorrido guiado por la Universidad Externado de Colombia y el programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.
  • Charla personalizada acerca del programa.
  • Actividades experienciales y talleres de aprendizaje sobre el programa.
  • Proceso de inmersión en clases del primer semestre.

¡Inscríbete a las actividades!  Proceso de inscripción

Inscripciones abiertas

Plan de estudios

El plan de estudios articula el aprendizaje de la gestión administrativa empresarial con los conocimientos sobre la gestión y dinámica del sector turístico y hotelero, y apunta a la formación para la investigación y a la gestión integral de las organizaciones turísticas.

El programa contempla la simulación de operaciones reales y de gestión: en el taller práctico de gestión gastronómica, por medio de simuladores o software de gestión de alojamiento y a través de simuladores gerenciales en gestión estratégica y táctica de negocios.  También contempla ejercicios prácticos que permiten desarrollar competencias en planificación y gestión de destinos.

El plan de estudios de nuestro programa es integral, conformado por 3 áreas de formación:

Administrativa Gerencial: orientada al desarrollo de competencias en creación y de gestión empresarial con responsabilidad social., Turística:orientada al desarrollo de la capacidad de gestión de organizaciones o proyectos del sector turístico y hotelero, y de la capacidad de gestión de destinos y de planificación turística en el marco de la sostenibilidad. Formación Científico Humanística: orientada a la formación de profesionales creativos, proactivos, éticos y competentes en el campo investigativo.,

Conocer más del Plan de Estudios 2020 aquí
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Undergraduate Programme in Tourism and Hotel Business Administration

- presencial

9 semestres ( 4 años y medio )

Inscripciones abiertas
Virtual interviews

Learn more about the admission requirements and register here

Why study with us?

Why study Hospitality and Tourism Management at Externado?

  • This academic program has been functioning since 1974.
  • A program with high-quality accreditation for a term of eight years, granted by the National Ministry of Education (Resolution 3376 of March 16, 2015).
  • A program with International Quality Certification from the Themis TedQual Foundation, granted by the World Tourism Organization (UNWTO).
  • Possibility of international and national mobility.
  • Simulation of real operations and administrative, tourism and hotel management.
  • Development of communication skills in foreign languages.
  • It combines administrative management and management of the tourism and hotel sector.
  • Aims at training for research.
  • Aims at the integral management of tourism organizations. –
  • Inter-semester period internships and professional internships at national or international level.
  • Vision aimed at working with territories and communities.
  • Emphasis on sustainable development (seen from a tourism perspective).
  • You will learn how to create a business plan and have the possibility to start your own business.
  • Management, tourism and scientific-humanistic administrative training: the learning of administrative business management is combined with knowledge of the management and dynamics of the tourism and hotel sector.
  • Development of modules: Gastronomic Management and Culture, Accommodation Management, Destination Management and Planning, and Strategic Management.
  • Possibility of double programs with programs of the same University: Economics, Government and International Relations, Social Communication – Journalism, Finance and International Relations, Business Administration and Public Accounting.
  • Academic experiences and approach to external contexts: business visits; field trips, professional internship, operation and management of gastronomic establishments in a real scenario (Gastronomic Management and Culture Workshop).
  • Participation in the research group.
  • High academic and professional levels of teachers as well as extensive research experience.
  • Communication skills in foreign languages.

Student Profile

Student Profile

The students of the Hospitality and Tourism Management undergraduate program are characterized by their:

  • Comprehension, analysis and communication skills.
  • Willingness to work as part of a team.
  • Ability to act under the principles of ethics focused on human development and coexistence, which allows him/her to communicate with his/her peers, professors, directors, and to represent the University with dignity in the exercise of its mission statements.
  • Open attitude to enrich their knowledge and skills in other fields of knowledge.
  • Aptitude for language learning (Academic Project 2020).

Graduate Professional Profile

Perfil profesional del egresado

The graduate of the program will be a citizen and professional with national and international projection, with knowledge and leadership in the field of public and private tourism management, with a comprehensive scientific and humanistic foundation and ethical commitment. This will be achieved through the development of the following generic competencies and the following specific competencies:

  • Leads and competitively manages public and private organizations in general and in particular those with an emphasis on tourism.
  • Effectively directs and manages tourism destinations, tourism value chains and the organizations that comprise them.
  • Acts in the national and international tourism environment in an assertive, creative, proactive and innovative manner, with social and ethical responsibility.
  • Formulates, manages and executes public policies related to the sustainable development of tourism, in response to current and future needs.
  • Faces business and organizational challenges with an entrepreneurial attitude.
  • Creates creative and innovative ventures that respond to the needs of the sector with social responsibility.

Graduate Occupational Profile

Graduate Occupational Profile

The Hospitality and Tourism Manager will be able to participate in the design, formulation, execution and evaluation of tourism development policies, plans and programs; participate in research, advisory, consulting and social extension activities; manage tourist destinations and create and manage businesses of all kinds and, in particular, service organizations related to hospitality and tourism, leisure and free time. He/she can hold different positions in organizations such as the following:

  • Public sector: Ministries, national, regional and local tourism offices, convention bureaus, public-private organizations for destination management, offices or secretariats of culture, planning, among others, that require tourism support.
  • Lodging establishments such as hotels, hostels, resorts, campgrounds, fiscal houses, agritourism farms, franchises, hotel operators, among others.
  • Food and beverage establishments such as restaurants, fast food chains, catering companies, institutional commercial and social casinos, banquet houses, and third-party food supply or production organizations.
  • Travel agency operators, wholesalers and travel and tourism.
  • Institutions of socio-cultural animation, such as recreation companies, recreational, theme and nature parks, clubs, gaming casinos, museums, among others.
  • Conference, trade fair and convention center operators.
  • Transportation companies (airlines, national and international car rental companies, cruise lines, passenger and ground transportation).
  • Tourist representation companies.
  • Transportation companies dedicated to the operation of specialized tourism.
  • Innovative ventures in different sectors.

Experience our Undergraduate Programme

We invite you to learn more about the Hospitality and Tourism Management program by participating in one or more activities where you will be our special guest.

These are some of the activities:

  • Guided tour of the Universidad Externado de Colombia and the Tourism and Hotel Business Administration program.
  • Personalized talk about the program.
  • Immersion process

ACTIVITY REGISTRATION

Curriculum

The curriculum describes the learning of business administration and relates it to the knowledge about the management and dynamics of the tourism and hotel sector. It aims at training the individual on research and the comprehensive management of tourism organisations.

The programme includes the simulation of real and management operations. It is delivered through a practical workshop in gastronomic management, using simulators or accommodation management software, and managerial simulators in strategic management and business tactics. Also, it includes practical exercises that allow the development of skills in destination planning and management.

The curriculum is comprehensive and comprises three training areas:

Administrativa Gerencial: orientada al desarrollo de competencias en creación y de gestión empresarial con responsabilidad social., Turística:orientada al desarrollo de la capacidad de gestión de organizaciones o proyectos del sector turístico y hotelero, y de la capacidad de gestión de destinos y de planificación turística en el marco de la sostenibilidad. Formación Científico Humanística: orientada a la formación de profesionales creativos, proactivos, éticos y competentes en el campo investigativo.,

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