Innovación y creatividad, los retos de la gastronomía
Experto en el tema se refirió a las nuevas tendencias gastronómicas y cómo se debe pensar en una experiencia única y llamativa para el comensal.
Experto en el tema se refirió a las nuevas tendencias gastronómicas y cómo se debe pensar en una experiencia única y llamativa para el comensal.
Lo invitamos a participar en esta conferencia, la cual será presentada por Javier Tros de Ylarduya, presidente del Club Español de Alta Gastronomía, el único dirigido a empresas, que acoge a los mejores gastrónomos y chefs españoles.
El jueves 26 de abril se realizará una sesión informativa on-line del Diplomado, a las 4:00 p.m.
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras invita a las charlas que se realizarán una vez al mes.